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  无锡江科自动化技术有限公司是一家专注于流体均质乳化分散配料设备的研发,生产和销售为一体的厂家,下设福建晋江江科分公司。

  我公司主要生产在线式真空均质乳化机,乳化泵,高剪切乳化机,粉液混合机,不锈钢反应釜,食品酱料成套配料系统,(具有自主知识产权的配料系统:沙拉酱配料系统,卡仕达酱配料系统,西点酱配料系统,油水乳化体系配料系统),高端日化成套配料系统,医用药膏凝胶生产系统,液体肥配料系统,润滑脂配料系统,水性涂料和树脂配料系统,油墨墨水配料系统和电子电池浆料分散系统等

  我公司是中船重工,中国石油,中国科学院的配套供应商,参与过无锡太湖蓝藻治理配套项目,在剪切均质乳化分散配料系统应用上有着丰富的经验和强大的研发团队,同时我公司有一支专业的售前售后队伍服务于全国各地,并服务于国外市场,期待与您携手前行

  在线式真空均质乳化机,乳化泵,高剪切乳化机,粉液混合机,不锈钢反应釜,食品酱料成套配料系统

  卡仕达酱是一种由植物油、变性淀粉、醋、糖和香料构成的混合物。这些成分构成了卡仕达酱的整体风味。在卡仕达酱类产品的制造工艺中,通常zui成问题的是分散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中,粒径过大导致乳状物不稳定,缺少光泽;酱料中混入空气则会使产品气泡化、细菌污染、易氧化及外观不光滑。

  在高粘性乳化物,特别是沙拉酱、卡仕达酱、西点酱类产品的制造工艺中,通常zui成问题的是分散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中,粒径过大导致乳状物不稳定,缺少光泽;酱料中混入空气则会使产品气泡化、细菌污染、易氧化及外观不光滑。针对两大问题,JPS系列真空均质乳化机组,由PLM型外循环均质器、中心叶片搅拌、刮壁搅拌各自具有的特点相辅相成,组合成zui佳的混合配料方式,以达到完美混合制品。

  均质乳化机的生产过程是在全密封条件下进行的,有效防止了灰尘和微生物的污染,釜盖为自动开合式,水锅、油锅中的物料通过输送管道可在真空状态下直接吸入PLM型均质器内,第1时间完成乳化再循环到主锅内。而且还可完成加热/冷却等工艺,通过夹层通蒸汽对锅内的导热介质进行加热来实现对物料的加温,加热温度任意设定,自动控制。

  在夹层内接入冷却水即可对物料进行冷却,操作简单、方便,夹层外设有保温层。均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用,也可同时使用。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。

  锅内物料通过均质机的高速内循环剪切混合乳化,相向双搅拌,顺时针框式刮壁搅拌,逆时针浆式搅拌,刮板搅拌器在运转时产生离心作用,使四氟刮板紧贴锅壁,有效的解决了锅壁沾料问题,不留死角,理想的变频调速装置可使其转速任意无级调速。

  外循环真空均质乳化机是本公司结合国外先进技术新研制的优质产品,适合于生产沙拉酱、卡仕达酱、西点酱等中高粘度的物料。其zui大特点是:外循环下均质的乳化方式能使被分散相第1时间被乳化处理到,且在真空状态下工作,使物料完全达到粒径均一、细腻的乳化效果。

  1、均质电机为可变频调速,低速1500转/分钟用于低速均质出料,高速9000转/分钟用于高速均质。

  4、水循环式均质密封结构,克服普通密封漏料难题;高粘度或无物料状态下不会烧坏密封圈

  5、通过外循环管道配置CIP清洁系统,做到乳化机自动清洗、方便、卫生、彻底

  [{ID:20826551,Name:无锡江科西点酱真空均质乳化机,ClassID:20342,PictureDomain:img72,Picture:2/20201012/877840.jpg,Price:65800,Type:,Descrip:西点酱,是在烘焙卡仕达酱的基础开发出来的一种酱料,水活度低,蛋白含量高,应用于面包、曲奇或麻薯的夹心和表面装饰,风味也是很多样,流行的有芒果味、榴莲味、切达奶酪风味、抹茶味等等,特点是耐热,耐烘烤,不易变形。西点酱在风味小零食当中充当着不可或缺的角色。

  无锡江科JPS乳化机所生产出的耐烘焙西点酱通过合理的原料配比,以及JPS乳化机的协同作用,独特的操作工艺,使得做出的西点酱耐烘焙性好,口},{ID:20826430,Name:卡仕达酱真空均质乳化机,ClassID:8973,PictureDomain:img75,Picture:2/20200921/974715.jpg,Price:0,Type:5L/10L/80L300L/500L/1000L,Descrip:卡仕达酱是一种由植物油、变性淀粉、醋、糖和香料构成的混合物。这些成分构成了卡仕达酱的整体风味。在卡仕达酱类产品的制造工艺中,通常zui成问题的是分散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中,粒径过大导致乳状物不稳定,缺少光泽;酱料中混入空气则会使产品气泡化、细菌污染、易氧化及外观不光滑。},{ID:20826104,Name:无锡江科沙拉酱真空均质乳化机,ClassID:20342,PictureDomain:img72,Picture:2/20201012/974235.jpg,Price:0,Type:JPS-5L/10L/80L300L/500L,Descrip:JPS真空均质乳化机设备为非标定制设备,根据客户的工艺进行合理配置,适用于需要在真空状态下乳化搅拌的产品。可带有低速刮壁搅拌,用于高粘度产品乳化搅拌。可配置高剪切乳化机使用,适合分散、乳化、均质、搅拌混合等工艺过程。真空乳化机主要由水相锅、油相锅、乳化搅拌主锅、真空系统、升降系统(可选)、电器控制系统(可选用PLC)、操作平台等组成。}]

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